opening pertamanya ada di Grand Indonesia, west mall lantai 3A...
sekarang di Mall Kelapa Gading juga ada lho...
Yoshinoya adalah “Quick Service Restaurant” (restoran cepat saji) dari Jepang yang telah berdiri sejak pada tahun 1899. Keahlian mereka adalah “Gyu Don” atau Beef Bowl yang merupakan daging sapi USA pilihan khusus yang diiris tipis ala masakan Jepang, di atas nasi putih Jepang, yang disajikan dalam mangkok keramik khusus.
Resep Beef Bowl yang sudah berumur 111 tahun ini adalah rahasia keluarga yang sangat berharga, dimana rasanya begitu gurih dan mantap, namun tetap “light” sehingga dapat dinikmati setiap hari.
Saat ini Yoshinoya sudah tersedia di 1,400 outlet di berbagai kota besar di dunia, seperti Los Angeles, Las Vegas, New York, Hong Kong, Shanghai, Beijing, Singapura, Bangkok, dan kini Jakarta. Yoshinoya Indonesia ini dikelola oleh PT. Multirasa Nusantara.
Resep rahasia Gyu Don ini pun memang berbeda dari bumbu teriyaki atau yakiniku yang biasa kita rasakan di Indonesia. Rasanya cenderung tidak hanya sekedar sedikit manis, melainkan asin dan gurih yang menonjolkan cita rasa daging sapi pilihan USA. Dengan rasa yang begitu ringan (“light”), resep rahasia Beef Bowl Yoshinoya ini memang spesial diciptakan untuk dinikmati setiap hari tanpa menimbulkan rasa bosan, seperti pada kenyataannya di Jepang.
Sedangkan untuk masyarakat Indonesia yang sudah terbiasa akan masakan yang rasanya lebih “tasty”, telah diciptakan oleh chef Yoshinoya dari Jepang resep asli Special Yakiniku Beef Bowl. Yakiniku Beef Bowl ini diciptakan khusus untuk market Indonesia dan menggunakan irisan daging pilihan dan nasi berkualitas tinggi yang sama dengan Original Beef Bowl. Kelembutan daging US Beef dengan cita rasa manis dan gurih yang mantap seperti ini hanya dapat dinikmati di Yoshinoya Indonesia. Untuk menjaga kualitas rasa yang unggul, semua Beef Bowl Yoshinoya disiapkan secara made-to-order (dibuat setelah dipesan).
Untuk penggemar daging ayam, tersedia pula Chicken Teriyaki Bowl dan Ayam Goreng Crispy. Chicken Teriyaki Bowl Yoshinoya disajikan dengan sayuran segar yang dimasak dengan hati-hati agar gizi aslinya dapat dipertahankan. Perhatian yang begitu besar atas kualitas ini menunjukkan bahwa konsep makanan “fast food” itu tidak sama dengan “junk food”, dimana Yoshinoya benar-benar menghadirkan makanan yang cepat dan berkualitas kepada para pelanggannya.
Berbagai macam side dish juga telah diciptakan khusus untuk market Indonesia, seperti misalnya Chicken Karage (potongan ayam goreng tanpa tulang), Shrimp Purse (pangsit udang crispy), Shrimp Cutlet (irisan daging udang lembut dan crispy), dan lain-lain. Berbagai minuman segar pun telah disediakan untuk menemani makanan di Yohinoya, yaitu Sparkling Mango dan Lemonade (minuman rasa mangga atau jeruk nipis dengan soda), yang begitu cocok untuk menyegarkan mulut.
Ayo.. jangan sampe ngak cobain beef bowlnya Yoshinoya yang rasanya sama kayak diJepang...
gue ja dah coba semua menu disana....
